什么是赤潮

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冲锋枪手的复生

我们有时候从海面或者湖面上看到红、白、黄、褐色的各种各样的如彩带一般的水草样的东西在飘荡,其实这些所谓的“水草”不是水草,而是一种名字叫做“赤潮”的自然现象,这种东西有时候也91做"红潮"、"红祸"。之所以把它叫做赤潮是由于在这些颜色当中,远远望去红色是最显眼的。

那么,赤潮是怎样形成的呢?

科学研究,在一定的环境条件下,海水中某些浮游生物、原生动物、细茵大量繁殖、高度密集,引起海水变色。由于引发赤潮的生物种类不同,发生赤潮的海水颜色也不同。来丝藻是蓝藻的一种,它产生的赤潮至红色;夜光虫引发的赤潮为粉红色或深红色;双鞭毛藻引起的赤潮至绿色或褐色;腰鞭炮毛虫类产生的赤潮至褐色;某些硅藻类引发的赤潮至黄色或红褐色;膝沟藻引起的赤潮,水色没有明显的变化。发生赤潮的海水不仅有粘性,而且有腥臭,俗称“臭水”。这种现象一般发生在近岸海域的晚春至早秋季节。

到底是在什么样的环境条件下才出现这种现象呢?环境保护工作者针对这一现象作了大量的研究,发现这种环境条件是人类造成的:

20世纪60年代以来,城市生活污水和工业废水的大量排入近岸海域,这些废水当中携带着各种有机物和无机盐--氮、磷、钾等营养物,造成海水富营养化。这时候,海洋中的藻类浮游生物犹如得到了美味佳看,贪婪地食用这些营养物质,在摄食的过程中,浮游生物们还需要大量的氧气,但是海水当中的氧气毕竟是非常有限的,于是浮游生物就和其他海洋生物开始争夺氧气,许多海洋生物们因为得不到足够的氧气窒息而死亡。另外,海洋生物在吸氧的时候可能会吸入这些海藻,最后堵塞鳃而死亡;有些海藻是有毒的,一些鱼贝吃了这些有毒海藻后,往往也会大量死亡;这些鱼贝类又会继续分泌毒素,毒害其他海洋生物……最后终于使大片海水发臭变色,形成赤潮灾害。

赤潮的危害造成大量的鱼类等海生生物的死亡,使生物链中断,极大地损害了海洋渔业的发展,更重要的是危及到了人类的健康。有毒藻类分泌的神经毒素如果被脊椎动物吸收富集,就会致死,而且在繁殖或死亡后分泌或分解成毒性物质对脑垂体也会产生毒害作用。

近年来,我国的南海、黄海、东海和渤海地区都出现过大面积的赤潮。难怪人们面对原本蔚蓝的海洋变成一片片红色之后,叹息"红祸"的到来,现在是人类应当反省自己行为的时候了。

带殇的微微笑

赤潮,又称红潮,国际上也称其为“有害藻类”或“红色幽灵”。是在特定的环境条件下,海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。赤潮并不一定都是红色,主要包括淡水系统中的水华,海洋中的一般赤潮,近几年新定义的褐潮(抑食金球藻类),绿潮(浒苔类)等。

“赤潮”,是海洋生态系统中的一种异常现象。它是由海藻家族中的赤潮藻在特定环境条件下爆发性地增殖造成的。海藻是一个庞大的家族,除了一些大型海藻外,很多都是非常微小的植物,有的是单细胞生物。根据引发赤潮的生物种类和数量的不同,海水有时也呈现黄、绿、褐色等不同颜色。

期青

什么是赤潮?

赤潮是水体中的藻类等浮游生物在特定环境条件下骤然增殖高度聚集,引起水体变色的现象。通常每年的5-7月份是赤潮高发期,而此次爆发赤潮的福建海域则是我国赤潮发生频率较高的区域之一。

某海域一旦发生赤潮,会对水体生态环境产生极为不利的影响,造成鱼类缺氧,甚至窒息死亡。更为重要的是,赤潮海域大量增殖的藻类中还可能伴生有毒藻类。这些有毒藻类会产生毒素,污染该海域的海产品。

赤潮对哪些海产品的影响最大?

海产品中最容易被赤潮影响的当属贝类。因为贝类是滤食性动物,这种摄食方式导致其非常容易富集有毒藻类产生的毒素。

所以这类毒素虽然是藻类产生的,却被称为"贝类毒素"。常见的可能含有贝类毒素的海产品有扇贝、贻贝(又叫海虹、青口)、牡蛎、毛蚶(毛蛤蜊)、杂色蛤(花蛤)等。

什么是贝类毒素?有啥危害?

贝类毒素并非一种物质,而是很多种结构不同、毒性各异的毒素的统称。按照引起人体中毒表现的不同,通常将贝类毒素分为麻痹性、腹泻性、失忆性等几大类。

· 麻痹性贝类毒素,顾名思义,可引起神经麻痹的表现,主要发生在口周、面部、四肢等部位,轻者表现为口唇和手脚麻木,后期可能伴有恶心、呕吐、头晕等症状,重症患者可发展至呼吸困难、四肢无力甚至昏迷。

· 腹泻性贝类毒素则主要引起消化道表现,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

· 失忆性贝类毒素毒性很强,可导致记忆功能的长久性损害,好在这类毒素在我国海域非常少见。

赤潮=贝类毒素?

不过,并不是发生赤潮就一定有贝类毒素,能引起赤潮的藻类很多,其中只有小部分能产生毒素。同样的,也并非只有赤潮海域出产的贝类才可能有毒素,即使不发生赤潮,海水中也存在有毒藻类,其产生的毒素也可能在该海域的贝类体内富集。

但某个海域一旦发生赤潮,那么有毒藻类增加的概率大大提高,海产品被贝类毒素污染的风险也大大增加。据监测,此次福建多数赤潮海域存在有毒藻类,因此建议消费者谨慎食用该海域出产的海产品,特别是贝类。

实际上,福建历来是我国赤潮高发地区,且该海域广泛分布着有毒藻类,监测数据表明,数十年来,该地区已发生过多起贝类毒素中毒事件。除福建海域外,河北秦皇岛地区是我国另一个赤潮高发区域,此前也发生过赤潮,并且据报道有消费者一次性吃了大量该海域出产的贝类后发生了中毒。

怎样预防中毒?

贝类毒素比较耐热,一般的烹调加工过程不易将其破坏。消费者要想预防贝类毒素中毒,应做到以下几点:

· 尽量避免食用赤潮海域出产的贝类产品。

· 不要一次性大量食用贝类产品。

· 扇贝对贝类毒素的富集能力很强,吃扇贝时应该去除内脏再进行烹调。

草木大大

赤潮又称红潮,是因为海水中有很多的氮、磷之类的元素,通常这些都是人们没有处理好的污水就直接排出而造成,在一片的海区上,生长了无数的藻类,通常是红藻,这些红藻令到水中的海产大量缺氧而死亡!

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  • 徐坤 提出于 2020-06-24 14:15:24
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