怎么发面又松又软

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五四青年爱收藏

1、准备小苏打15克、面粉250克、白糖15克。

2、准备一个小碗,加入适量小苏打、白醋,倒入适量清水搅拌均匀。

3、准备一个小盆放入250克面粉,加入少许白砂糖。

4、将调好的面碱溶液分次倒入盆中,边加入边搅拌面粉。

5、用手将面泥揉成面团,揉至面团变为光滑时,用盖子密封发酵,发面就和好了。

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  • 天空没有如果 提出于 2020-10-27 15:14:58
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