湘菜香芋蒸排骨的做法

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1 个回答
天空没有如果

1、用流水将排骨的血水清洗干净,沥干水份。

2、将白酒、生抽、盐加入排骨,拌匀腌15分钟左右。

3、金针菇切去尾部,撕散后在水中浸泡5分钟,捞起在漏盆中沥水。

4、豆豉用漏网装住在清水中漂洗后沥水.

5、红辣椒切成细丁。

6、葱切成葱白和葱花。

7、将金针菇放入盆的底部,再覆盖上排骨,上面撒上葱白,豆豉及红椒丁。

8、电压力锅内放入适量水,锅内放蒸架,将装排骨的盆放到蒸架上。

9、电压力锅设置25分钟时间。

10、待电压力锅下气后,撒上绿色葱花即可。

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  • 难怪世纪 提出于 2020-10-22 19:16:24
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