你无法像找“肯德基”或“麦当劳”那样找到一个统一的“蛋挞鸡”店铺,它的售卖渠道主要有以下几种,我为你详细梳理一下:
火爆源头:品牌“贝克汉姆的蛋挞鸡”(上海)
这是抖音上火起来的最正宗、最原始的源头,如果你在上海,或者有机会去上海,一定要去试试。
- 店铺信息:
- 店名: 贝克汉姆的蛋挞鸡
- 地址: 上海市静安区南京西路1038号梅龙镇广场B1层
- 特点: 就是最早那种用现烤蛋挞托着炸鸡块的吃法,蛋挞皮酥脆,内馅滑嫩,和炸鸡的咸香结合得非常好,是必打卡的网红店。
- 注意: 因为太火了,排队时间可能非常长,建议错峰前往或者做好心理准备。
各地模仿者:本地网红餐厅或小吃店
“蛋挞鸡”的模式非常容易复制,所以现在很多城市的本地网红餐厅或小吃店都推出了类似的菜品,它们可能不叫“蛋挞鸡”,但形式和吃法都差不多。
- 如何找到它们?
- 打开抖音,定位到你的城市: 在抖音首页的搜索框里,输入“蛋挞鸡”或“你的城市名 + 蛋挞鸡”,北京蛋挞鸡”、“广州蛋挞鸡”。
- 查看同城推送: 抖音会根据你的地理位置,向你推荐本地的相关美食探店视频,你可以在“推荐”页面下拉,或者直接浏览“同城”标签页,很容易就能刷到。
- 搜索关键词: 除了“蛋挞鸡”,还可以尝试搜索“蛋挞”、“炸鸡”、“创意美食”等关键词,看看有没有类似的组合。
- 注意辨别: 有些店可能只是把蛋挞和炸鸡分开卖,而不是组合在一起,要看清楚视频内容,确认是“蛋挞托着炸鸡”的吃法。
家庭自制版(最简单、最方便)
“蛋挞鸡”在家做非常简单,而且成本更低,味道也可以自己控制,这是目前最主流的“购买”和“品尝”方式。
- 你需要准备:
- 蛋挞: 去超市或面包店买冷冻蛋挞皮和蛋挞液,回家自己烤,或者直接买现成的烤好的蛋挞(但刚出炉的最好吃)。
- 炸鸡: 买速冻的奥尔良风味鸡块或鸡米花,用空气炸锅或油炸锅炸熟,你也可以用肯德基、麦当劳的炸鸡,或者自己用鸡腿肉腌制后油炸。
- 制作方法:
- 先把蛋挞和炸鸡都做好。
- 趁热,把一块炸鸡(鸡块或鸡米花)放进一个刚出炉的蛋挞里。
- 可以挤上一些番茄酱或沙拉酱。
- 开吃!蛋挞的香甜酥脆和炸鸡的咸香酥脆完美结合,口感层次非常丰富。
| 渠道 | 优点 | 缺点 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 上海“贝克汉姆” | 最正宗、鼻祖级体验 | 只在上海,排队时间长 | 去上海旅游的美食爱好者 |
| 本地模仿店 | 方便,无需长途跋涉 | 质量参差不齐,需要自己筛选 | 想快速体验的本地居民 |
| 家庭自制 | 方便快捷、成本低、可定制 | 需要自己动手,没有“网红”氛围 | 喜欢DIY、追求性价比的美食爱好者 |
给你的建议:
- 先在抖音上搜搜看: 打开抖音,定位到你的城市,看看附近有没有人探店,这是最快找到本地店铺的方法。
- 如果没找到,不如自己试试: 买点蛋挞皮和鸡块,在家花20分钟就能复刻出抖音同款,体验感绝对不差,还很有成就感!
- 如果正好在上海: 那就去梅龙镇广场的“贝克汉姆的蛋挞鸡”打卡,感受一下最原始的爆款味道。
希望这个详细的解答能帮到你,祝你早日吃上美味的蛋挞鸡!
