顶流王者级(排队2小时起,专程打卡)
这几家是郑州奶茶界的“顶流”,去之前一定要做好排队的心理准备。

(图片来源网络,侵删)
霸王茶姬
- 火的原因:国风茶饮的代表,包装和门店设计非常有特色,主打“原叶鲜奶茶”,强调健康和茶香,抖音上各种“神仙颜值”、“东方美学”的探店视频铺天盖地。
- 招牌必点:
- 伯牙绝弦:乌龙茶底+牛乳,茶味浓郁,丝滑醇厚,是镇店之宝。
- 满杯百香果:清爽解腻,果香四溢,夏天喝绝了。
- 特点:门店多,但热门商圈的店依然要排队,适合喜欢茶味、追求颜值和健康的朋友。
茶百道
- 火的原因:最近在抖音上凭借“豆乳玉麒麟”彻底爆火!这款饮品独特的绿色和造型,加上“麒麟”的寓意,在各大社交平台刷屏,是名副其实的“网红收割机”。
- 招牌必点:
- 豆乳玉麒麟:一定要点!豆乳基底+麻薯+奥利奥碎,口感层次丰富,颜值爆表。
- 豆乳麒麟生椰:在玉麒麟的基础上加了生椰乳,口感更绵密。
- 特点:更新快,新品总能抓住眼球,除了玉麒麟,其他经典款如“芋圆啵啵牛乳”也常年在线。
特色创意款(有噱头,值得一试)
这些店靠着一个独特的卖点或创意,在抖音上迅速走红。
喜茶
- 火的原因:虽然已经是大品牌,但每次出新品都能在抖音上掀起波澜,它的“芝士奶盖”和“多肉葡萄”是开创了一个时代的经典,最近的“生椰乳”系列也持续火爆。
- 招牌必点:
- 多肉葡萄:葡萄爱好者的最爱,清爽的果肉+咸香芝士,口感绝佳。
- 烤黑糖波波牛乳:黑糖的焦香和牛乳的醇厚完美结合,冬天喝特别暖。
- 特点:品质稳定,是品质和创意的保证,虽然排队,但体验感好。
蜜雪冰城
- 火的原因:当然是那首魔性的“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”!这首歌在抖音病毒式传播,让蜜雪冰城火遍全国,成为“平价之王”。
- 招牌必点:
- 冰鲜柠檬水:解暑神器,2元一杯,性价比之王。
- 摩天脆脆:冰淇淋+奥利奥,经典搭配,好吃不贵。
- 特点:极致性价比,学生党和路人的最爱,虽然单价低,但销量巨大,也是抖音上的热门话题。
本地实力派(郑州本土品牌,口碑好)
除了全国连锁,郑州本土也有一些优秀的品牌,深受本地人喜爱。
甜啦啦
- 火的原因:和蜜雪冰城类似,是河南本土的平价奶茶品牌,主打“便宜大碗”,在抖音上经常能看到“10元能喝到什么神仙奶茶”之类的探店视频。
- 招牌必点:
- 芋圆啵啵奶茶:用料扎实,芋圆Q弹,是店里的爆款。
- 冰淇淋红茶:经典的搭配,清爽解腻。
- 特点:价格亲民,遍布郑州的大街小巷,是日常解渴的好选择。
书亦烧仙草
- 火的原因:以“烧仙草”为核心,主打“料多、健康”,抖音上很多视频都在展示它家饮品里丰富的料,比如珍珠、布丁、仙草、芋圆等,看起来就非常满足。
- 招牌必点:
- 半杯烧仙草:可以自选配料,把喜欢的都加进去,一碗喝下去超满足。
- 伯牙绝弦(书亦版):和霸王茶姬名字一样,但口味不同,可以都试试看。
- 特点:分量足,喜欢“嚼着喝”的朋友会爱上这里。
新晋网红/小众宝藏(可能需要你蹲点)
这些是最近在抖音上突然冒出来的,可能还没那么大众化,但非常有特色。
沪上阿姨
- 火的原因:最近因为“五黑饮品”在抖音上小火了一把,主打“五黑核桃牛奶”,主打“养生朋克”,迎合了年轻人一边熬夜一边养生的心理。
- 招牌必点:
- 五黑核桃牛奶:黑芝麻、黑豆、黑米、黑桑葚、黑核桃,听起来就很“补”。
- 富硒奶芙:奶盖茶,口感醇厚。
- 特点:养生概念做得很好,适合喜欢尝试新奇口味的朋友。
一些主打“颜值”或“概念”的小店
- 火的原因:抖音上经常会刷到一些装修特别漂亮、或者饮品造型非常奇特的小店,水果茶瀑布”、“巨型冰淇淋”、“彩虹分层”等,这些店通常没有全国连锁,但在本地非常火。
- 如何找到:直接在抖音搜索 “郑州 奶茶”、“郑州 高颜值奶茶”,会刷到很多探店视频,你可以根据视频里的定位,找到这些隐藏的宝藏店铺。
总结与建议
| 品牌名 | 火爆原因 | 标志性产品 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 霸王茶姬 | 国风美学、原叶茶 | 伯牙绝弦、满杯百香果 | 喜欢茶味、追求颜值和健康 |
| 茶百道 | 豆乳玉麒麟现象级 | 豆乳玉麒麟、豆乳麒麟生椰 | 追随潮流、喜欢新奇创意 |
| 喜茶 | 经典品质、持续创新 | 多肉葡萄、烤黑糖波波牛乳 | 注重品质、喜欢经典与新潮 |
| 蜜雪冰城 | 魔性神曲、极致性价比 | 冰鲜柠檬水、摩天脆脆 | 学生党、追求性价比 |
| 甜啦啦 | 本土平价、料多实在 | 芋圆啵啵奶茶 | 日常解渴、本地人首选 |
| 书亦烧仙草 | 料足健康、一碗满足 | 半杯烧仙草(自选配料) | 喜欢“嚼着喝”、追求饱腹感 |
| 沪上阿姨 | 养生朋克概念 | 五黑核桃牛奶 | 喜尝鲜、有养生需求 |
小贴士:

(图片来源网络,侵删)
- 先刷抖音:去之前,先打开抖音搜“郑州 奶茶”,看看最新的爆款和排队情况,避免白跑一趟。
- 错峰出行:想避免长时间排队,可以选择工作日的下午茶时间(3-5点)或者晚上8点以后。
- 善用外卖:如果实在不想排队,可以点外卖,但要注意配送费和可能影响口感。
- 保持开放心态:抖音上的“火”有时来得快去得也快,抱着好玩的心态去尝试,你会发现更多惊喜!
祝你在郑州喝得开心!

(图片来源网络,侵删)
